sampai suatu hari, saya menemukan keju lucu ini.. 

sekarang, acara makan keju, gak susah lagi.. oh iya, karena ada 3 gambar berbeda, giras jadi bisa milih.. mo makan keju kuda, keju anjing atau keju sapi.. sekali makan, bisa abis sampai 3 lembar.. 

thanks for the inventor..

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag..

Alles Gute zum Geburtstag..

Zum Geburtstag viel Gluck, zum Geburtstag Liebe Ayah, zum Geburtstag viel Gluck..

mit Liebe von uns,

Mama & Giras

biasanya kalo mo pergi, standarnya tuh keluar dari rumah 3 menit sebelum jam berangkat bis. kalo saya atau ayahnya 3 menit itu cukup, masih bisa jalan, gak perlu lari.. paling tidak jalan cepat atau setengah berlari.. pokoknya aman, gak mungkin ketinggalan.. 

kalo ama giras, at least 8 menit. itu paling aman.. udah beberapa kali kita ketinggalan bis, gara-gara cuma ada 5 menit trus dia mo digendong sama ayahnya sambil lari, tapi malah berontak, teriak, kayak mo diculik aja.. mana giras tuh kalo jalan matanya suka kemana-mana. liat pohon lah, burung, mobil, truk sampah.. banyak banget godaan di jalan yang bikin perjalanan semakin lama.. 

sepanjang perjalanan, pasti ada acara kesandung. kadang jatuh pula. makanya dalam perjalanan yang cuma 8 menit itu, gak terhitung lah saya teriak-teriak.. 

‘giras, kalo jalan liat depan…!!!’

‘giras, kalo jalan diliat dong jalanannya, biar gak kesandung..!!!’

lama-lama,bosan juga kali dia diteriakin mulu sama emaknya. sampai suatu hari, abis diteriakin begitu.. dia balik bertanya..

‘ma, biar dak ksandung, liat jalan apa liat depan..?!’

‘liat jalan yang ada di depan..!!!’

‘kan jalannya disamping..!!’

‘yang di samping itu jalan buat mobil, jalan buat giras yang di depan..!’

‘oh , gitu ya..!’

pas kesandung.. dengan tenang dia berkata..

‘giyas liat depan kok ma.. liat jalan..!!’

he.he… udah kuatir diteriakin lagi ya, nak.. maaf..

sebenarnya udah lumayan lama mendengar soal acara yang satu ini. apalagi salah satu komandannya – Shinta – adalah teman saya semasa kuliah. sering banget mampir ke dapurnya Shinta, buat belajar masak. selain karena resepnya gampang-gampang, bahannya juga gak susah-susah amat (boleh GR deh, Shin..!).

tapi, baru kali ini cukup punya kepercayaan diri buat ikutan. pas tom yum goong sama rawon, cuma punya bumbu instant. kayaknya kok kurang nendang.. jadi ya maju mundur deh rencana ikutannya.. sampai akhirnya emang mundur beneran alias gak jadi ikut.. 

nah, sekarang berhubung yang mo dimasak rame-rame adalah menu andalan sejak kecil, jadi ya berani lah.. gak asing sama menu yang satu ini. waktu saya masih tinggal bareng sama orang tua (SD & SMP), nasi goreng dengan berbagai variasi adalah makanan yang sering muncul dalam menu sarapan saya. pas mulai kost di Jogja, masakan yang pertama kali saya coba buat sendiri ya si nasgor ini.. sampai-sampai, masakan yang pertama kali saya buat untuk pacar – yang sekarang jadi suami – saya juga si nasi ini.. halah.. cuma bisa masak nasi goreng nih kayaknya..

pernah nonton suatu acara kuliner di indonesia yang membahas soal nasi goreng gila. kabarnya sih karena si nasi goreng ini isinya luengkap.. ada ayam, sosis, bakso, telur, pokoknya semua yang bisa dimasukkan ke wajan, dimasukin dah.. mungkin orang-orang berpikir ‘gila nih tukang nasgor, sagala aya di wajan..!!’ sampai akhirnya muncullah nama nasi goreng gila. 

kalo saya, bikin nasi goreng ini buat mengakali selera makan si anak.. dia tuh susah banget kalo makanannya keliatan terpisah-pisah.. nasi, sayur & lauk.. ntar pasti sayurannya suka dipinggirin.. kalo tumplek blek jadi satu kayak gini, gak keliatan mana sayur, mana sosis.. semuanya masuk.. nah, untuk si kecil dibikin versi manis, untuk yang orang tua dibikin versi super pedas.. jadinya, nasi goreng gila yang gila pedesnya..

NASI GORENG GILA ala KELUARGA SANTOSO

Bumbu Halus : 

cabe hijau, bawang bombay, bawang putih, kemiri, fish sauce, gula & garam

(saya buat dalam jumlah sangat besar. bisa untuk bumbu nasgor, bisa juga untuk sambal teman makan. waktu itu sekitar 300 gr cabe hijau, 2 bawang bombay, 10 bawang putih &  5 kemiri, jadi satu botol selai)

semuanya dihaluskan, lalu digoreng sampai mateng. bisa tahan lama. udah 2 minggu masih enak tuh.. 

Bahan :

2 piring nasi putih

2 butir telur, diorak arik

sosis (potong dadu), bakso (iris tipis)

jagung manis kaleng, wortel (potong dadu kecil)

kecap manis, fish sauce & garam

kerupuk

Cara Membuat :

tumis bumbu halus. kalo bikin bumbu halusnya udah digoreng, langsung masukin aja bumbu halusnya ke wajan, tanpa tambahan minyak. tambahkan kecap manis, tunggu sampai bau kecap goreng semerbak, lalu masukkan bakso dan sosis. kemudian masukkan nasi, aduk sampai semua bumbu rata. tambahkan kecap lagi, fish sauce & garam. terakhir, masukkan jagung manis, wortel dan telur orak arik. goreng sampai matang, jangan lupa dicicipi sebelum dihidangkan. oh iya, kasih kerupuk juga.. 

sekedar tips, saya pernah nonton acara masak memasak di sebuah stasiun TV dan di situ disebutkan bahwa kalo mo memasak tumisan yang menggunakan kecap, sebaiknya sebagian kecap dimasukkan duluan baru ditambah bahan lain. kecapnya ikut ditumis dengan minyak, supaya wangi kecap gorengnya itu lebih semerbak ketika masakan sudah matang. saya sih belum pernah membandingkan dengan bagaimana jika kecapnya masuk terakhir. saya selalu menggunakan tips ini dan wangi kecapnya emang aduhai sih..

last but not least.. makasih ya shin.. udah menyemangati aku buat ikutan, makasih juga sudah menjawab semua pertanyaanku.. always nice to talk to you..

salam kenal, buat mbak Ayin dan mbak Deetha..

tapi, piring kotor numpuk, sejak tadi malem. males banget cuci piring, dingin. tapi, kalo gak cuci piring, gak bisa makan. lha wong punya piring cuma 5, panci cuma 2.. he.he.. 

terpaksa deh cuci piring.. untung girasnya anteng, nonton sherina kecil di youtube sambil ikutan nyanyi & nari. kecipak kecipuk di dapur, sendirian..

tiba-tiba giras nongol di dapur, sambil senyum.. bertanyalah dia.. 

‘mama, lagi pain..?’

‘cuci piring..’

‘oh..!’ trus pergi lagi dia.

gak sampai 10 detik, balik lagi.. sambil bawa sandal batik.

‘pake sandal, ma.. biar gak dingin..!’ trus lari lagi nonton sherina.

waktu saya bilang ‘makasih..’ dia udah nari lagi di depan laptop.

gak terasa, ada yang netes dari mata saya. giras baik banget.. dibalik semua tingkahnya dia yang pecicilan, gedubrak gedubruk, suka ngelawan sama mama & ayahnya, ternyata dia masih peduli juga kalo mamanya kedinginan. 

ALHAMDULILLAH.. tetep sayang mama ya nak.. amiiiiiin…

today, she is 33 months.. in the next 3 months, she will be 3 years and then 13 years.. 23 years.. oh, time please do not running too fast. I still want to kiss her while she was sleeping, give her a big hug when she cried, played hide & seek.. every second in her life is counted priceless..

today, i read many articles about toddler’s development & milestones.  just want to check giras’s milestones, compare with the most children did on the same age. let me show you what i found..

I found an article, Developmental Milestones – Three Months to Five Year, written by Carol Bainbridge. you can go here for the complete article, coz I read only the three years part. and really surprised that giras has passed all the basic development milestones mentioned. she can build tower not only with 4-5 blocks, she can do it with more blocks. she can walk up steps, alternating feets ; turn pages in a book, one at a time ; pay attention for about 3 minutes ; remember what happened yesterday, even 2 days ago. giras is very good in memorising. for some special occations, a week ago is not a problem for her. she can remember well that a week ago, we’re travelling by a train with her daddy’s friend that she knows well & that we met a new friend.

she knows some numbers, even not always in the right order. she already knows the number of the bus, but only on 1-10 range. so for the bus number 25, she said it as number two five instead of twenty five. the funny thing is when we saw 11. she said it is number one-one, even we told her, many times, that it’s eleven, a number after 10.

giras loves to be read to & look through a book. she likes to retell the story that i read for her to her dolls. and sometimes it’s still amazed me that she can copy my style in reading very well. she also can count 2-3 objects. she can follow one command, not only a simple one but also a little bit complex command, like ‘giras, i need my jacket. it’s on the blue bag and the bag is in the kitchen. could you take it for me, please ?’.

giras can use 3-5 word sentences. she speaks a lot and asks more. a short question is a very common thing in our daily activity. question like ‘am i bigger now ? am i taller now ?’ is a must question after taking her meal. i can’t write all of her question coz she could ask for more than 20 times in a day. she likes to reply a question with another question.

‘giras, do you want some juice..?’

instead of saying yes or no, she likes to say..

‘why do i have to take some juice..?’

it is written on the article that a 3 years child can name at least one colour correctly. and giras already knows 10 colours from MS Words font colour. it’s black, white, brown, red, pink, purple, green, blue, yellow and orange. even sometimes she can identify the different between dark & light colour.

she already knows her first & last name. but it’s difficult for her to say R, that’s why saying PRATISTA, her middle name, becomes a problem. she knows some alphabets, like A, I, U, E, O, G, R & S. she can spell her name on the keyboard. how come..? let me tell you the trick. giras loves to play with a computer. then we use her name as a password to log on it. we just have to tell her twice then she can do it by herself. we tried to change the password once in a week so she will learn a new alphabet, but she doesn’t like it. she just want her name as a password. it only works once, when i changed the password into mama and she knows M from that moment.

i also read that many childrens, on this age, especially those without siblings, create imaginary playmates. and giras also has an imaginary playmates. i remember a time when she was playing with me in the kitchen then she ran to another room & picked up the unringing phone. i heard she was talking, like having an appointment with someone. then she got back to the kitchen & said ‘my friend said she will come at 9 and asked me to pick her up in the central station’. ha.ha.. sounds funny & weird but doesn’t have to be worried. it’s a part of child’s development conscience & will disappear before a child is six.

looks like i’m writing too much tonight. just too excited to know that she grows up well & nothing to be worried. really proud of you, giras.. we love you so much.. all that we can say is ALHAMDULILLAH.. thank you ALLOH for sending her into our life..

namun, segalanya berubah.. jreng.jreng.. disini mana ada yang  jual beginian.. akhirnya, karena sudah sangat mengiler – kalo ngiler, ilernya dikit.. kalo mengiler ampe banjir – ditambah pula dukungan sangat kuat dari sang ayah yang juga mengiler.. banjir dah rumah kita.. akhirnya saya memberanikan diri..

berbekal resep dari Kedai Hamburg, saya pun masuk ke dapur dengan PD.. mo jadi apa nantinya, biarlah saja.. yang penting coba dulu.. ha.ha.ha… tapi resepnya banyak saya modifikasi, sesuai dengan keadaan dapur.. maksudnya sesuai dengan apa yang ada di dapur..

daun yang saya gunakan bukan daun weinblätter seperti mbak retno, saya ganti dengan daun kohlrabi. dan taukah anda, ternyata dalam membuat buntil bukan ngebungkusinnya yang susah, tapi ngumpulin daun kohlrabinya itu yang paling susyeh.. terpaksa harus sedikit mencari *mengaduk-aduk* tempat sampah di LIDL, biar dapet banyak daunnya.. orang sini, makanan enak dibuangin.. jadilah saya pungutin..

buntil versi keluarga santoso, resepnya begini..

daun kohlrabi, senemunya.. rendam air dingin 10 menitan baru direndam air mendidih sebentar

50 gr teri (saya pake teri kering yang direndam air panas)

100 gr kelapa parut

bumbu yang lainnya sama seperti punyanya mbak retno, kecuali kencur.. soalnya gak punya.. sama cabe hijaunya yang saya ganti cabe merah.. soalnya.. gak punya juga..

dan seperti inilah jadinya.. gak mengecewakan.. makasih mbak retno, atas resepnya..

kadang-kadang, pingin dong ya memanggil anak dengan sebutan yang rada manis bin mesra. biar terlihat beda, keliatan harmonis.. halah.. makin ga penting..

jadilah suatu hari ketika sedang berbelanja di salah satu supermarket di bremen, anak saya menghilang. berhubung supermarketnya juga gak gede-gede amat, tenang aja walopun dia gak keliatan, sapa juga yang mo nyulik.. giras mah paling-paling ngobrol sama kakek-kakek ato nenek-nenek.. jangan tanya dengan bahasa apa, hanya mereka yang tau.. kembali ke topik utama.. karena dah sekian lama gak keliatan, memanggillah saya..

‘putri.. putriku.. putri mana ya..?!’ *sok mesra*

gak ada suara sahutan, gak ada suara anak berlari..

‘putri.. putriku..!’ *sedikit keras, tapi tetep mesra*

dalam hitungan detik, muncullah si muka bulat mata bola..

‘mama panggil sapa..?!’ *muka bingung, innocent’

‘panggil mbak giras..!’

‘ini namanya gikhras mama, bukan putkhri..!’ *belon bisa bilang R’

‘tapi kan giras putrinya mama, boleh dong dipanggil putri..!’ *gak mau kalah*

‘tapi namanya gikhras, bukan putkhri..!’ *sama keras kepalanya*

dikesempatan yang lain, pas lagi jalan ke waschause..

‘ayo baby, jalannya yang cepet dong..!’

‘bukan bebi, giyas..!!!’

‘iya, oke..! pokoknya cepet aja lah jalannya..!’

‘janan panggil bebi ya ma, ini namanya giyas..!’ sambil tepuk dada..

‘oke, baby..!’ *ngeyel, nyengir*

‘GIYAS…!!!!’ *marah deh*

he.he.he…

jadi, ngapain aja seharian ini ama giras..? banyak lah.. main dokter-dokteran, ngajarin giras nyalain komputer lengkap dengan mendiktekan passwordnya *lumayan, dia jadi kenal huruf-huruf yang membentuk namanya*, bikin kue mochi *gagal* and bikin bakso yang kata giras ‘enak ma, giyas suka..!!!’

dan tentunya buanyak sekali kejadian-kejadian lucu, yang ingin kami ingat selamanya, makanya dicatet disini..

giras lagi seneng banget main dokter-dokteran. dia menyebut dirinya bu dokter atau dokter giras. kalo lagi praktek, dia bawa gantungan name tag punya ayahnya yang dipake buat meriksa pasien *kalo kata dokter yang udah gedhe sih, namanya steteskop*. pasiennya banyak lho..!! ada kucing, gajah, panda, macan & croky si crocodille. nah tadi tuh, bangun tidur giras ngeliat kucing & gajah bergeletakan di lantai, karena emang belum diberesin. langsung nyerocos lah dia..

‘ma, itu pus ama gajah kenapa..?’

‘gak apa-apa kok..!’

‘kok tidur di bawah..? sakit ya..?’

‘iya kali..’

‘kasian, pada sakit.. dokte giyasnya tidu sih..! ndak ada yang peyiksa, ndak ada yang suntik, pada sakit deh..!’

‘he.he.. besok lagi, kalo mo tidur, pada diobatin dulu ya mbak giras..!’

‘iya, kasian.. pada sakit..!’

***

giras lagi ngobatin boneka kucingnya di ruang tamu, saya sedang cuci piring. tiba-tiba..

‘hiat.. huh.. mbak giyas potong nih..!’

‘kenapa mbak giras..?’ *lari, kuatir dia pegang pisau ato gunting*

‘ini kaki pus mo dipotong aja..!!’ *pura-pura motong*

‘kenapa..?’

‘pus ga mau jalan, minta gendong teyus, potong aja kakinya..!’

‘jangan mbak giras, pusnya capek kali..!’

‘ya udah, duduk aja ya pus..! janan gendong mbak giyas..!’

oalah.. ada-ada aja..

pas cerita ke ayahnya, eh ayahnya malah nyengir.. pas ditanya kenapa..?

‘iya, pas jalan-jalan, dia minta gendong terus. aku bilang aja, kalo gak mau jalan, minta gendong terus, ayah potong aja deh kakinya..!’

AYAH..!!!! jangan suka asal ngomong deh ke anaknya, tau sendiri gimana copy cat-nya si anak..

capek deh..!!!

***

giras minta pisang. baru dua gigitan, dia bilang..

‘ma, pisangna busuk, giyas dak mau..!’

‘itu gak busuk mbak giras, kulitnya aja yang kotor..!’

diterusin gigit, dua gigitan lagi.. ngomong lagi..

‘ma pisangna beyat, giyas dak kuat, dak bisa makan..!’

‘sini, dikupas dulu kulitnya, biar gak berat..’

abis dikupas, ngomong lagi dia..

‘pisangna lengket, tangan giyas koto..!’

‘ya udah, sini-in pisangnya..!’

akhirnya pisangnya saya panggang sebentar di wajan teflon. terus taburi gula pasir.. suapin ke anaknya, gak sampe 5 menit, licin, tandas, tak bersisa..

pokoknya, jangan pernah mau kalah sama anak yang banyak alasan, apalagi kalo berhubungan dengan picky eater. never give up..!! kalo dia bisa beralasan, masa mamanya gak bisa.. orang mamanya lahir duluan..

awalnya gara-gara ayah dapet jatah libur 2 minggu dari sang supervisor *thanks tim..* beliau berbaik hati ngasih liburan, karena selama di indonesia, ayah gak sempet liburan samsek sama keluarga, kerjaannya cuma ngendon di segara anakan, ngambil air setiap satu jam, selama 24 jam *jangan bilang kurang kerjaan, emang kerjaannya kayak gitu..!*:-)

trus, bingung-bingung, mo liburan kemana ya..? mosok main bola doang di rumah..? gak seru lah ya..!! akhirnya, keputusan diserahkan pada si anak..

‘mbak giras mo main kemana..?’

‘giyas mo lempa-lempa salju..!!’ 

*jawaban yang singkat, terlontar gara-gara abis main snowman jam disini*

jadilah searching tempat yang masih bersalju, dekat dari rumah, jadi gak perlu nginep.. *mengurangi biaya untuk hotel*

akhirnya.. Hahnenklee lah tempat yang dituju..

ngapain aja disana..? naik seilbahn, ke puncak gunung bersalju, trus nemenin giras main lempar-lempar bola salju & bikin boneka salju. that’s all.. tadinya pingin mencoba ski juga, tapi gak liat-liat sekitar, jadi gak nemu tempat sewa alat-alat buat ski.pas pulang baru liat ada ski schule.. *sedikit menyesal*

mudah-mudahan next winter masih bisa ke hahnenklee lagi.. amiiin.. untuk sementara, fotonya ini dulu ya..